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    ほんとだ〜♪

    クッキング・食事関連 comments(14) - kanchan

     

    ご訪問、ありがとうございます♪

    可愛いアイコンは さくら&あんず日記のららさんの作品です。

    パトラッシュ:14歳です♪



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    【コールスロードレッシング♪】

    普段、ドレッシングは既製品を使っています。

    若い時は、作ったのですが・・・
    今は、便利になっていろんな種類があるので、
    つい買ってしまいます♪

    コールスロードレッシングは、
    いろんな会社の品を試してみましたが、
    最終的に、
    伊藤ハムのコールスロードレッシングが一番好みです♪

    かぶ・キャベツ・ハムなどのサラダに使っています。



    ところが、
    先日、キャインの天野氏の料理を見ていたら、
    コールスロードレッシングを簡単な方法で作っていたので、
    試してみたら、ほんとだ〜♪

    コールスローらしい味のドレッシングが簡単に出来ました。

    すし酢とマヨネーズを同じ比率、混ぜるだけです。

    【追記】 

    ドレッシングを作って野菜にかけると言うよりは、
    野菜にマヨネーズとすし酢を入れて和える感じでした。

    天野氏の材料は、2人分で

  • キャベツ…1/8玉
  • 粒コーン(缶)…40g
  • かにかま…3本
  • マヨネーズ…大さじ2
  • すし酢…大さじ2
  • バジル(乾)…少々
      でした。



    食べ終わりそうな時に
    最初に野菜を食べちゃいますから♪
    ママは、キャベツ・ハムのあるものでしたが、
    かぶ・キャベツ・ハム+ブラックペーパーが合いますね♪



    最近、宅配を頼まず、
    市販のピザ生地を利用して、ピザを焼くようになりました。

    生地から作れば美味しいんでしょうが、
    冷蔵庫にある材料をトッピングして、出来ました♪
    良く言えば時短です・・・なんてね♪

    本日のランチは、ピザとコールスローサラダでした♪



     【今日のパトラッシュ君

    日中、暖かな仙台でしたが、
    どうもお散歩は夕方寒くなってからになってしまいます。 



    カラスが何回も旋回していました。



    お散歩していても、東と西では景色の違さを感じます。



    昨日の雪が解けて、



    ぐちゅぐちゅですが、



    乾燥しているところを探してしました。



    土手は、風が強いんですよ。



    尻尾も下がって、もう歩けないそうです。



    シニア犬、明日もがんばっぺ〜♪



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        コメント一覧

        またまた(笑)こんばんは〜♪

        コールスロードレッシングがマヨネーズとすし酢で出来るですね〜♪
        私もコールスローサラダ好きなので作ってみますね!(^^)!
        いいこと聞いちゃった(*^_^*)
        ピザとコールスローサラダで、お洒落なランチですね〜♪

        パトちゃん、お散歩は夕方でしたか。
        私は今日は道路が濡れているのでサボっちゃいました(^^ゞ
        その代わり、午前中と夕方と夜の3回
        舞夢とおもちゃ遊びしなくちゃいけないので
        お散歩行った方が楽なんですけどねー(^_^;汗汗

        • emiさん
        • 2013/02/07 8:31 PM

        こんばんわ♪

        そうなんですよ。
        既製品と違って、さっぱりしていて
        食べやすいかもしれません。
        既製品は既製品で美味しいですが、
        簡単ですし、時にはいいかもしれません。
        私は、伊藤ハムのドレッシングにブラックペーパーを入れるんですよ。

        お散歩、汚れるので
        どうしようかと思ったのですが、
        この前あまりに歩けなくなったので
        焦りました。
        シニア犬ともなれば、少しずつ歩かせないと筋肉が弱って歩けなくなるんですね。

        舞ちゃんも夢君も若いし、お家でも遊べるからいいですよね。

        • emiさんへさん
        • 2013/02/07 8:50 PM

        私もまたまた(笑)
        すし酢とマヨネーズそして砂糖と塩を少し加えると
        これがまたケン○ッキーのコールスローそっくりになるんだな。
        砂糖と塩を入れて次回試してみそ!
        美味しそうなピザ♪時々食べたくなるよね。
        たま〜に作るので、今度簡単なピザソースと生地の作り方伝授するわ〜
        セレブコート重宝するよね!
        めぇに着せると暑いのかハァハァするのよ。
        それだけ暖かって事だね!!

        • めぇままさん
        • 2013/02/07 8:55 PM

        こんばんわんこ♪

        またまた、ありがとう♪

        砂糖と塩少々ですね。
        今度試してみるね。

        ままさんの肉まんも素晴らしいから
        ピザも分かりやすく美味しいのが出来そうだわ。
        ままさんの影響で、宅配取らずに作る方向に向いてるけど、
        生地もソースも市販のものだから
        第一段階クリアーって感じかな。

        忙しいのに手作りすごいね〜。
        ピザソースも生地も作るなんて!
        伝授してくれるのね。
        急がないから、気長に待・つ・わ♪
        いつまでも待・つ・わ♪

        このセレブコートは暖かいよね。
        めぇたん、運動するから尚暖かいのね。

        • めぇままさんへさん
        • 2013/02/07 9:36 PM

        私もコールスロー、その昔から大好きでした。

        で、結構自分流で作ったんですけど、寿司酢のないころは、砂糖と塩と酢を舌かげんに合わせて作って、そこへマヨネーズでした、めぇままさんと同じ感じですね。

        ポテトサラダにも最初に寿司酢か、その三杯酢を混ぜてしっとりしたところにマヨネーズを入れると、マヨネーズの油分少なくて、とても美味しいですよ、よかったらお試しあれ!

        ピザ、いいこと聞きました。
        生地がなかなか手に入らないけど、冷凍品で探してみます。
        いつもは食パンに作っていたのですが、物足りなくてねぇ・・。
        一工夫って、楽しいですね。

        水辺は風強いですものね、
        でも、パトちゃん元気でお散歩、風強いとあまり歩けないのよね。

        景色も本当に変化があって素敵です。
        そちらの景色、いつも大好き♪

        • kinshirokさん
        • 2013/02/07 10:39 PM

        (●^−^●)こんばんわぁ

        コールスローサラダ美味しそうね。
        あたしは 7,11のコールスロードレッシングが今のお気に入りなの^m^
        ピザの宅配は 頼まないな・・
        ママの手作りの 美味しそ〜じゃないの〜(q^Q^q)ジュルジュル
        イタリアンランチだったのね。

        青空が綺麗〜♪
        風吹いてるね。あんちゃん所もだったよ。

        • ららさん
        • 2013/02/07 11:21 PM

        おはようございます。

        塩と砂糖をプラスすると味も深まるんでしょうね。
        ポテトサラダ、先にお酢を入れた方がいいんですね。
        今度試してみますね。

        冷凍でないのもあって、便利です。
        結構、イケルと思いました。
        いろいろ、工夫するって楽しいですね。

        散歩コースは風が強いですが、
        景色が心に優しいんですよ。

        • kinshiroさんへさん
        • 2013/02/08 7:57 AM

        おはよう♪

        7,11のコールスロードレッシングは
        食べたことが無かったわ。
        近くにないのよ。

        そうか、宅配は頼まないのね。
        それが良い、良い♪
        何でもあるもので作った方が良いよね。

        青空が大きく見えるよ。
        あんずちゃんとこも風が強かったようね。

        今日も元気で楽しく過ごしてね。

        • ららさんへさん
        • 2013/02/08 8:00 AM

        おはよ

        今日はこっち北風ビュービューでとっても寒いのよぉ〜

        へーお酢とマヨネーズで簡単に出来るのね
        やってみようっと・・えっこれに砂糖と塩であの味に近づくのね これも試してみようっと(*^_^*)
        きちんと手作りえらいなぁ
        ピザはアタシも頼まない・・だって結構な量食べるからお高くなるのよ(ケチ)

        パトちゃんお散歩頑張ってるね
        えらいぞ(^^♪

        • nanaさん
        • 2013/02/08 10:04 AM

        パトママさん、こんにちは♪

        なんて美味しそうなのでしょう!

        今度いつか、パトママさんのお家に
        遊びに行きたくなりました♪

        その時、ピザとサラダ、作ってね♪

        なんて、ずうずうしくお願いしちゃいます!(^^

        (●^−^●)こんばんわぁ
        ポチポチまた明日ね〜
        おやすみ〜♪○O0o。。。.(_","_) zZZZ

        • ららさん
        • 2013/02/08 10:10 PM

        こんばんわ♪

        今日は、こちらもとっても寒いよ。

        みなさん、良くご存じね。
        簡単だからやってみてね。

        確かに宅配は高くつくものね。
        いつも思っているけど、頼んでしまっていたわ。(笑)

        今日は、お散歩に行けなかったわ。

        • nanaさんへさん
        • 2013/02/08 10:46 PM

        こんばんわ♪

        どうぞ、どうぞ♪

        こんなもので宜しければいつでもOKですよ♪
        お待ちしていますからね♪

        • はおとさんへさん
        • 2013/02/08 10:48 PM

        こんばんわ♪

        ポチ、ありがとう♪
        おやすみなさ〜い♪

        • ららさんへさん
        • 2013/02/08 10:49 PM
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